Наша продукция
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS
Модель: 02267 | Бренд: Cuppone
228 090 руб.
Пресс для пиццы Cuppone PZF/30DS – это профессиональное оборудование для пиццерий, которое позволяет получить идеальную основу для пиццы.
От модели пресса зависит размер основы, которая может достигать в диаметре 52 см.
Основной характеристикой формовщика Cuppone PZF/30DS является то, что на нем за час можно получить до 400 заготовок для пиццы диаметром до 30 см, без каких-либо усилий.
Это говорит об очень высокой производительности.
На прессе Cuppone PZF/30DS получается идеальная толщина заготовки, без традиционной окантовки.
За счет кратковременного подпекания основы на прессе, создается корочка на поверхности, которая препятствует проникновению влаги из начинки в основу пиццы при ее дальнейшем приготовлении.
Конструкция пресса состоит из двух поверхностей - верхней и нижней, оснащенных пластинами из хромированной стали и спиралеобразными ТЭНами, которые равномерно покрывают и подогревают эти поверхности до 200 °С.
Температура их регулируется с помощью дифференцированных цифровых термостатов.
Модель оснащена регулятором зазора в точке сжатия, регулятором времени контакта и защитной решеткой, закрывающей обе пластины во время работы пресса, для безопасности персонала.
Полностью корпус выполнен из нержавеющей стали.
Вес: 143 кг.
Характеристика
Габариты (мм) ДхШхВ 500х610х570
Макс.произв./час 400 штук
Метод установки Настольные
Панель управление Электронная
Подключение Электрические
Артикул 02267
Модель PZF/30DS
Бренд Cuppone (Италия)
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 3,8
Вес (кг) 143
Форма заявки
ЗАТРУДНЯЕТЕСЬ С ВЫБОРОМ?
Получите консультацию по телефону:   +7 (499) 390-06-04 или Отправьте заявку ON-LINE