Тесто – всему голова. По крайней мере, если говорить о заведениях профессионально занимающихся выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий. Спрос на продукцию каждого конкретного заведения напрямую зависит от качества и правильности приготовления теста. Поэтому, дабы не терять клиентов и постоянно наращивать число посетителей, следует обязательно позаботиться о наличии в ресторане, пекарне, кафе или булочной такого приспособления, как тестомес.
Промышленные тестомесы – это профессиональное оборудование, предназначенное для оперативного и качественного замешивания теста. Достаточно засыпать в тестомес все необходимые ингредиенты, и через некоторое время вы получите идеально замешанное, насыщенное кислородом тесто, готовое к брожению.
Промышленные тестомесильные машины: разновидности и характеристики
Подобного рода оборудование принято условно разделять на две основные категории:
Тестомесы для замешивания крутого теста;
Аппараты, предназначенные для дрожжевого теста.
Кроме того, в зависимости от формы рабочего инструмента, тестомесы можно дополнительно разделить на вилочные и спиральные. В первом случае замешивание осуществляется посредством вилочнообразного месильного инструмента, вращающегося вокруг своей оси. Такие тестомесы идеально подходят для замешивания дрожжевого, слоеного и некрутого пресного теста
Вилочные же месильные инструменты крепятся на двух валах и совершают вращательные движения друг навстречу другу. Такой вид инструмента широко используется для замешивания заварного и крутого теста.
В нашей компании вы можете приобрести спиральные и вилочные тестомесы различной мощности и с различными показателями производительности. Характеристики тестомесов варьируются в диапазоне мощностей и производительности 3-3,7 кВт и 50-270 кг за одну загрузку соответственно.
Продажа тестомесов в Москве.
ООО «Хорека Торг» представляет вашему вниманию лучшие тестомесы в Москве. У нас вы можете купить тестомес, соответствующий всем заявленным вами требованиям. Обращаем ваше внимание на то, что цены на тестомесы, указанные в карточках товаров, могут незначительно отличаться от их реальной стоимости в связи с нестабильным курсом валют. Для уточнения информации по конкретной модели рекомендуем предварительно обратиться за консультацией к нашему менеджеру.
Нужна качественная и производительная тестомесильная машина в Москве? Обращайтесь в ООО «Хорека Торг», и мы обеспечим вас всем необходимым для процветания вашего бизнеса!