Наша продукция

Котлы пищеварочные

Вид: СписокСетка
Сортировать по бренду
Сортировка:
Котел Apach APKE-77
Котел Apach APKE-77 является оборудованием профессиональной кухни, которое используется для тушения
235 599 руб.
Купить
Котел Electrolux E7BSEHINF0 371094 60л
Котел Electrolux E7BSEHINF0 371094 60л 700 серии оснащен термостатом, датчиком давления, подклю
275 848 руб.
Купить
Котел Electrolux E9BSEHIPF0 391118 100л
Котел Electrolux E9BSEHIPF0 391118 100л 900 серии цилиндрический. Косвенный нагрев, реле давлен
380 211 руб.
Купить
Котел Electrolux E9BSEHIRF0 391120 140л
Котел Electrolux E9BSEHIRF0 391120 140л 900 серии цилиндрический, косвенного нагрева. Реле давл
385 655 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-T7/80-P
Котел электрический Kovinastroj EК-T7/80-P 700 серии, предназначен для приготовления первых, вторых
224 158 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-T9/100-O
Котел электрический Kovinastroj EK-T9/100-O 900 серии предназначен для приготовления первых, вторы
222 126 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-T9/100-P
Котел электрический Kovinastroj EK-T9/100-O 900 серии предназначен для приготовления первых, вторы
228 893 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-Т9/150-О
Котел электрический Kovinastroj EK-Т9/150-О 900 серии, предназначен для приготовления первых, вторых
261 802 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-Т9/200-Р
Котел электрический Kovinastroj EK-Т9/200-Р 900 серии, предназначен для приготовления первых, вторы
398 639 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EK-Т9/300-Р
Котел электрический Kovinastroj EK-Т9/300-Р 900 серии, предназначен для приготовления первых, вторы
509 305 руб.
Купить
Котел Kovinastroj EК-T7/80-O
Котел электрический Kovinastroj EК-T7/80-O 700 серии, предназначен для приготовления первых, вторых
209 521 руб.
Купить
Котел Kovinastroj PК-T7/80-P ГАЗ
Котел электрический Kovinastroj EК-T7/80-P 700 серии, предназначен для приготовления первых, вторых
237 259 руб.
Купить
Котел газовый Tecnoinox P70IG7 613041
Газовый котел пищеварочный Tecnoinox P70IG7 используется в приготовлении традиционных блюд: гарниро
267 364 руб.
Купить
Котел КПЭМ-100
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100 900 серии, предназначен для приготовления бульонов, треть
86 400 руб.
Купить
Котел КПЭМ-160
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160 900 серии, предназначен для приготовления бульонов, треть
88 000 руб.
Купить
Котел КПЭМ-60
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60 700 серии, предназначен для приготовления бульонов, третьи
72 500 руб.
Купить
Котел КПЭМ-60/9
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60/9 900 серии, предназначен для приготовления бульонов, трет
72 300 руб.
Купить
Котел опрокидывающийся КПЭМ-250 О без миксера
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся КПЭМ-250 О 900 серии, предназначен для приготовле
296 629 руб.
Купить
Котел опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ с миксером
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ 900 серии, предназначен для приготовл
426 600 руб.
Купить
Котел опрокидывающийся КПЭМ-350 О без миксера
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся КПЭМ-350 О 900 серии, предназначен для приготовле
321 846 руб.
Купить

Профессиональные котлы пищеварочные для кафе, ресторана: продажа, доставка, сервис - Хорека Торг
Котлы пищеварочные

Пищеварочный котел входит в состав каждой тепловой линии кухонного оборудования любого предприятия общественного питания. Его используют для приготовления первых, вторых блюд, разнообразных гарниров, горячих напитков и просто для кипячения воды. Наш ассортимент предлагает выбрать газовые, паровые и электрические пищеварочные котлы. Во всех представленных видах приготовление пищи осуществляется на основе одного и того же принципа – путем контакта с внутренней колбой, которая разогревается до определенной температуры при помощи пароводяной рубашки. Различие состоит только в способах нагрева пароводяной рубашки.

Устройство электрических пищеварочных котлов

Внешний корпус и внутреннюю колбу в электрическом котле разделяет парогенератор (ТЭН). В парогенератор заливается вода (желательно кипяченая), которая доводиться до кипения. При интенсивном нагреве происходит испарение, которое выдавливает из рубашки воздух. После чего образовывается мощная струя пара, клапан котла закрывается, а сам пищеварочный электрический котел переходит в рабочее состояние. Оборудование работает в режиме варки, разогрева и варки на пару. Устанавливая той или иной режим работы, вы сможете включать или выключать ТЭНы в парогенераторе, тем самым задавать условия тепловой обработки пищи в котле. Из широкого ассортимента современных электрических пищеварительных котлов наша компания предлагает серии КПЭМ (60, 100, 160, 200, 250, 350), КПЭ (60, 100).

Как работает паровой пищеварочный котел

Работа парового котла практически идентична работе электрического. Единственное отличие состоит в способе нагрева пароводяной рубашки. Парогенератор здесь не используется для нагрева. Готовый пар подается от внешней котельной при помощи паропроводящей магистрали. Специальный вентиль вместе с мановаккуумметром в котле регулирует степень нагрева. Купить пищеварочный паровой котел можно под маркой КП 160 и 250.

Принцип работы газового пищеварительного котла

В газовом пищеварительном котле пароводяная рубашка нагревается при помощи газовой горелки. Она присоединена к аппаратуре газовой автоматики, которая регулирует и отвечает за безопасность эксплуатации оборудования. Наша компания располагает широким ассортиментом профессионального теплового оборудования. Здесь вы сможете легко подобрать и недорого купить газовый пищеварочный котел уже с автоматической регулировкой варки.

Какой пищеварочный котел купить

Традиционные объемы пищеварочных котлов – от 60 до 350 литров. Форма устройства может быть как прямоугольной, так и круглой. Внутренняя колба может быть как в круглом, так и в прямоугольном исполнении. В нашей компании цена пищеварочных котлов зависит от производственных потребностей вашей кухни. Мы предоставляем не только широкий ассортимент, но и демократичную цену на качественное оборудование следующих брендов: Чувашторгтехника (Россия), Kovinastroj (Словения), Tecnoinox (Италия), Apach (Италия).

Указывая список необходимых задач, наши специалисты подберут пищеварочный котел с ручным или электрическим наклоном чаши, или неопрокидывающейся вовсе. Для предприятий общественного питания, которые изготавливают различные муссы, соусы, кремы и другую схожую продукцию, предлагаем купить пищеварочные котлы с миксером. Такие котлы обозначаются марками КПЭМ 60, 100, 160, 250, 350. Это гораздо упростит процесс приготовления многих блюд, десертов и закусок.

Профессиональный пищеварочный котел позволит производить большие объемы продукции, равномерно прогревая ее и сохраняя максимальное количество полезных веществ. Высокотехнологичное оборудование решит многие задачи на вашей кухне. Безупречное качество наших устройств гарантирует надежную работу и беспрерывное производство различных блюд из вашего меню. Таким образом, можно легко организовывать крупные мероприятия и обслуживать одновременно большое количество клиентов.

Приняв решение купить пищеварочный котел в нашей компании, будьте уверены, что даже при большом наплыве посетителей у вас не будет недостатка варочной посуды, а вкус и аромат блюд будет превосходным.

Форма заявки
ЗАТРУДНЯЕТЕСЬ С ВЫБОРОМ?
Получите консультацию по телефону:   +7 (499) 390-06-04 или Отправьте заявку ON-LINE