Вафельницы

Профессиональные вафельницы — устройства для быстрого приготовления вафель большими партиями. Предназначается для использования в фаст-фуд заведениях.

Главные характеристики, на которые нужно обратить внимание при выборе вафельницы:

• мощность — может достигать 4400 Вт. Средние показатели составляют 1500-3200 Вт;
• пластины для выпечки — чугунные или металлические;
• наличие антипригарного покрытия;
• время производства — чем выше мощность изделия, тем короче затраты времени. В среднем оно может составлять 2,5-3 минуты;
• максимальная температура — обычно 300 градусов;
• количество рабочих поверхностей — модели Roller Grill имеют 1 и 2 рабочие поверхности, на которых могут выпекаться до 4 вафель одновременно;
• управление — ручное и электронное.

Вафельницы комплектуются жаропрочным корпусом и теплоизолированной ручкой. Некоторые модели предусматривают пружину, поднимающую крышку изделия автоматически, как только ее перестают придерживать.

Французская вафельница Roller Grill оснащается съемным поддоном. Он собирает вытекшее тесто и облегчает процесс очистки устройства. К тому же, данная модель позволяет из замороженных полуфабрикатов выпекать вафли. При этом некоторые изделия компании комплектуются специальными конусами для сворачивания вафель в рожки (GES 40 и GED 40). От бытовых профессиональные вафельницы отличаются не только ценой. В перечень отличий входят дополнительные функции и приспособления, без которых невозможно произвести большое количество вафель.

Разновидности электрических вафельниц

Венская вафельница создает объемные вафли. Ее главная особенность состоит в глубоких лоточках для выпечки. Поэтому снаружи десерт покрывается золотистой корочкой, а внутри остается более нежным.

Форма электрической вафельницы играет одну из важнейших ролей при изготовлении кулинарного шедевра. Изделие позволяет выпекать два вида «бельгийских» вафель. Льежские отличаются круглой формой и готовятся на бельгийских вафельницах. Они более твердые и плотные. Брюссельские – мягкие и воздушные. Подаются на стол теплыми, вместе со сливками или джемом, мороженым или шоколадом.

Профессиональная электрическая вафельница предназначается для выпекания тонких вафель, из которых можно затем сворачивать рожки. Наполняются кремом, сгущенным молоком или мороженым. Вафельница 3 в 1 является универсальным устройством для заведений быстрого питания, где есть постоянный спрос на подобный кулинарное блюдо.

Быстрое приготовление вафель

Наша компания предоставляет профессиональное оборудование для выпечки популярных десертов. Электрическая сэндвичница вафельница – одна из разновидностей быстрого приготовления вафель. Оставляя узор на поверхности вафельного десерта, она добавляет интерес блюду и тем самым делает его запоминающимся. Процесс подготовки и приготовления очень прост: на нижнюю поверхность тонкой вафельницы наливается жидкое тесто, и накрывается. Через 2-3 минуты ожидания – все готово. Вы получаете то количество вафель, на которое рассчитана рабочая поверхность электрической вафельницы.

Цена профессиональной вафельницы полностью оправдывает свои возможности на кухне. Сэкономьте собственное время и закажите полное обеспечение оборудование для приготовления вафельных десертов. Купить электрические вафельницы марки Roller Grill вы можете в нашей компании «Хорека Торг». Наш клиент не тратит время и деньги в пустую. Мы помогаем выбрать вафельницу с учетом формата заведения и других особенностей. Гарантия качества оборудования дополняется послегарантийным обслуживанием.

Для правильного выбора электрической тонкой вафельницы ориентируются на три показателя: форма изделия, производительность и особенности конструкции. Наша компания предлагает гораздо большее, чем классическое приготовление вафель. Дополнительные опции нашего оборудования открывают максимум возможностей для реализации вашего бизнеса. Вы можете приготовить вкуснейшее вафельное печенье, пирожное и даже мини-пиццу. Испробуйте все способы для привлечения новых клиентов в ваше заведение. Предложите своим посетителям кроме десерта из вафель оригинальную закуску. Удивите вкусным блюдом и увеличьте продажи за счет профессионального оборудования на вашей кухне.